« Nous avons besoin de retrouver notre puissance exportatrice », martèle Louis Perrault, président du SNA (accouveurs), dans un entretien à Agra Presse le 1er octobre, regrettant des lenteurs de l’administration française dans la réouverture des marchés après l’épizootie d’influenza aviaire hautement pathogène. Alors que la France a retrouvé son statut indemne le 2 septembre, « aucun pays n’a rouvert depuis », car ce statut n’est « toujours pas publié au niveau de l’OIE » (Organisation mondiale de la santé animale). Réélu à la tête du SNA lors de l’assemblée générale du syndicat, le 1er octobre à Mont-de-Marsan (Landes), M. Perrault décrit des professionnels « crispés » par le sujet, alors qu’ils avaient « proposé d’anticiper ». « Depuis début septembre, il s’est passé un temps d’incubation », indique-t-il, sachant que l’export représente « 35 à 40 % du chiffre d’affaires » du maillon accouvage. Après un échange avec le cabinet du ministre de l’Agriculture, Louis Perrault espère que « les choses vont bouger ». « La fenêtre de tir est étroite », prévient-il, « car du jour au lendemain, on peut se retrouver avec l’influenza sur le territoire ». La France a récemment connu trois foyers dans des basses-cours, qui n’entraînent pas la perte du statut indemne.
